焦糖肉桂苹果挞

作者： 灼华了了

消耗蛋挞皮的方子，作为馅料的焦糖苹果还可以做肉桂苹果茶。

用料

• 苹果 1个
• 蛋挞皮 1个
• 细砂糖 30克（根据口味和苹果大小调整）
• 糖粉 适量
• 肉桂粉 适量（不喜欢肉桂味道的可不加）

焦糖肉桂苹果挞的做法步骤

步骤 1

苹果去皮切丁，差不多小拇指甲盖大小

步骤 2

切好的苹果丁、糖、肉桂粉放到锅里搅拌均匀。建议先放20分钟左右，让苹果出水

步骤 3

把糖渍过的苹果丁加热，炒出焦糖香味并无明显汁水后关火。 注意不停的搅拌，不要糊掉了。 这样馅料就准备好了。

步骤 4

在冷冻蛋挞皮里挖上一勺焦糖苹果，放入空气炸锅，180°C ，10分钟。 最后撒糖粉摆盘

步骤 5

一只苹果做的苹果酱量比较多，我一般做两个苹果挞，剩下的➕红茶➕肉桂，做成肉桂苹果茶，刚好一顿下午茶

菜谱创建时间：2020-03-29 17:16:14