糖包子

作者： 美秋思

不用提前发面，也不用二次发面，真的又简单又好吃，零失败喔！

用料

• 面粉（皮） 250克
• 酵母（皮） 3克
• 白糖（皮） 5克
• 牛奶（皮） 130克
• 橄榄油（皮） 10克
• 馅料:
• 核桃仁、花生仁、芝麻 各50克
• 白糖 50克
• 蜂蜜 两勺

糖包子的做法步骤

步骤 1

把：所有的皮的用料放入面包机揉面20分钟光滑，软点，如果觉得硬了再适量加点水或牛奶。

步骤 2

揉面的同时做馅料，把核桃仁、花生仁、芝麻都炒熟，凉一下，把花生仁皮用手搓掉不要，然后把三种都弄细，加入糖，蜂蜜和和。

步骤 3

和好的面从面包机取出分成合适大小的小剂子，把皮擀薄擀圆但不要太薄了，厚的好吃点，包入刚调好的馅料，蒸锅里放入足够蒸包子的水烧到五成热关火，放上蒸屉，把包好的包子垫一层纸放蒸屉上盖好锅盖。

步骤 4

等一个30分钟左右，看包子发到两倍大了，手指轻轻按包子表面不回缩，拿起包子感觉比之前明显轻了，就可以开大火蒸15分钟，关火焖3分钟。

步骤 5

出锅了。

糖包子的小贴士

油可以换没有味的食用油，但千万不能用菜籽油喔，馅料如果喜欢甜的可以酌情添加

菜谱创建时间：2020-03-29 17:01:43