空气炸锅炸虾片（关键步骤）

作者： 立秋cf

家里总有一包放了很久的虾片，为了它入了一个空气炸锅，试了两次，第二次还可以

用料

• 虾片若干片（超市、干果店都可以见到） 每次10片左右（3L的炸锅），大锅可以适量增加
• 橄榄油、玉米油、菜籽油等等 很少量
• 当然还需要一个空气炸锅

空气炸锅炸虾片（关键步骤）的做法步骤

步骤 1

试了两种方法，一种是加油，一种是不加油。 加油：10个左右虾片，和油一起放在保鲜袋里，不停的晃动，让每一个虾片沾到油，油一定不用多。

步骤 2

准备好的虾片倒入锅里，记住一定不要覆盖重叠，虽然它们进火里会噼里啪啦乱蹦。

步骤 3

锅预热一会，180度，2分钟左右吧； 放入摆好的虾片，180度，10分钟。 对没错就是10分钟，操作关键是，先让它们在里面呆3分钟左右，接下来是关键步骤了：只要里面不噼里啪啦响了，就把他们拿出来，像大厨翻锅一样颠几次，重新放进火力炸，重复多次，直到自己满意。

步骤 4

成品奉上

菜谱创建时间：2020-03-29 16:38:51