备好材料
材料清洗干净
瘦肉蚝豉焯水捞出洗净,注意瘦肉一定要冷水煲不要用开水,煲至沸腾焯水,这样才对去清瘦肉里面的血水,去腥汤水更鲜甜 加3碗水加热至沸腾慢火煲1.5小时或炖2小时,
加入适量盐,美味的玄参牛膝汤就完成了
1.蚝豉也可换成咸蛋起助火功效 2.此汤专治口腔溃疡,特殊情况才服用