【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭

作者： Eliane迷城

减肥时候要减少碳水摄入，一份花菜版的蛋炒花“饭”，美味可口。香喷喷的炒花菜味道真的像米饭🍚用菠萝可以去除油腻，更加爽口。

用料

• 花菜 1个
• 西兰花 少许
• 菠萝 1个
• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 火腿 1根
• 小葱 若干
• 蚝油 1勺
• 生抽 半勺
• 盐 若干克

【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的做法步骤

步骤 1

将花菜洗净，切去根茎用花头部分炒菜，将花头切碎。

步骤 2

西兰花🥦若干作为配菜，与花菜先用热水焯一遍，为了洗净农药。胡萝卜火腿等配菜切丁。鸡蛋搅散备用。

步骤 3

菠萝切去三分之一，剩下的挖出果肉做一个菠萝容器。

步骤 4

热锅热油先将鸡蛋煎熟盛出备用，鸡蛋液里加一点水这样的鸡蛋更嫩滑。

步骤 5

再加点油将花菜、西兰花下锅翻炒。炒至八，九分熟下其他配菜。

步骤 6

可以放些菠萝果肉，更加清爽不油腻。

步骤 7

出锅上桌。

【减肥餐】欧阳娜娜同款菠萝花菜炒饭的小贴士

先用开水焯花菜和西兰花，一方面不用担心农药残留，另一方面炒起来更易熟。

菜谱创建时间：2020-03-29 15:12:57