好做又好吃的红烧鸡翅

作者： 江安热

老少咸宜的红烧鸡翅，好吃到连汤都喝干净

用料

• 鸡翅中 9个
• 八角 3个
• 桂皮 2块
• 香叶 2片
• 干辣椒 1个
• 花椒 30粒
• 冰糖 4粒
• 大葱 2段
• 蒜 2瓣
• 生姜 3片
• 小葱 1根
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1.5勺
• 十三香 少许

好做又好吃的红烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅中洗净表面切花刀备用。

步骤 2

香料、葱姜蒜装盘备用。

步骤 3

生抽，老抽，蚝油，料酒，十三香用小碗调好备用。

步骤 4

热油后，放入步骤2中准备的葱姜蒜及香料爆香（小葱暂时不放）。

步骤 5

加入翅中翻炒至两面微黄。

步骤 6

加入清水至没过食材。

步骤 7

加入小葱及步骤3的酱汁，大火煮开，转小火炖煮20分钟，最后大火收汁。

步骤 8

装盘撒少许葱花即可享用。

菜谱创建时间：2020-03-29 15:01:31