生鸡宰杀好,洗干净待用。
锅里烧开水,把鸡放进去蒸约25~30分钟(看鸡大小来增减时间)
蒸熟把鸡夹起来放凉
把鸡斩成小块粘调味汁和酱料吃。
把葱、香菜,一点点沙姜切碎,加点酱油,糖,花生油等做调味汁。