胡萝卜葱花饼（宝宝辅食）

作者： 辰-en米

闺女9个月了，喜欢吃饼，各种蔬菜饼换着给她做，今天早上是胡萝卜葱花饼，很适合已经长牙的宝宝。

用料

• 胡萝卜 1/4根
• 葱 少量
• 水 150ml
• 面粉 100克
• 淀粉 1勺
• 虾皮 适量

胡萝卜葱花饼（宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，葱花切成碎末。

步骤 2

胡萝卜，葱花放入碗中，加入清水。

步骤 3

将面粉，少量淀粉依次加入碗中，一边加一边搅拌。

步骤 4

朝一个方向搅匀即可。

步骤 5

搅好的面糊备用（不要纠结于面糊的粘稠度，给宝宝吃建议水分多一点）

步骤 6

平底锅加入少量食用油，加入少量虾皮（已泡水去咸）

步骤 7

虾皮略焦黄时加入蔬菜面糊。

步骤 8

盖锅盖（很重要），小火（很重要）。

步骤 9

一分钟后翻面，仍然小火，盖锅盖。

步骤 10

一分钟后将中间用铲子切个十字，可以帮助中间快点熟。

步骤 11

出锅啦，配合米粥给宝宝更好。

胡萝卜葱花饼（宝宝辅食）的小贴士

1.盖锅盖可以保证饼里面可以熟，小火是防止饼的外表变焦，宝宝咬不动。 2.用铲子切十字可以判断饼熟不熟，如果还有白色面糊，说明不熟，需要继续盖锅盖闷一下。

菜谱创建时间：2020-03-29 13:14:34