翅根洗净,加胡椒粉、盐和适量牛奶,拌匀腌制。有时间就多腌一会儿,没时间就少腌一会儿,时间越长奶香味儿越浓。
腌完加入一个鸡蛋、适量面粉,拌匀,包裹上面包糠,摆放在烤盘上。
180度30分钟,可根据自己烤箱的脾气调整。