奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)

作者： Blinghoney

可以做九个中大蛋挞，我这个奶粉配料里面是有淡奶油的，所以做出来意外的有葡挞的味道，好次呀

用料

• 鸡蛋 2个
• 奶粉 22-25克
• 炼乳 20克
• 温水 153-158克
• 芝士(可以不加) 3片

奶粉炼乳芝士蛋挞(葡挞口感)的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮取出来，将芝士片撕碎平均放蛋挞皮底部，烤箱预热200度左右

步骤 2

奶粉，炼乳，加上温水，混合均匀后，放凉

步骤 3

鸡蛋打散(建议用电动打蛋器，混合得比较好)

步骤 4

鸡蛋加入调制好的乳制品中，混合均匀（建议用电动打蛋器，混合得比较好)

步骤 5

混合好之后过筛2-3次，直到看不到什么气泡，这样出来的蛋挞才会细腻

步骤 6

蛋挞液放进蛋挞皮中，8-9分满

步骤 7

放进烤箱200度左右烤25-30分钟，每个烤箱不一样，我不喜欢焦色，看到表层变金黄就取出来了

步骤 8

刚出来的时候还涨鼓鼓，过一会儿就不鼓了

步骤 9

好吃😋

菜谱创建时间：2020-03-29 10:19:55