特浓薄底榴莲披萨（8寸）

作者： MonkeyRun

热爱榴莲，热爱榴莲披萨，双倍芝士，大大满足 披萨面团可以参考我以前的做法，一次做好几个，具体如下： http://www.xiachufang.com/recipe/104438930/

用料

• 榴莲 250克
• 马苏里拉芝士 250克
• 披萨面团 1个
• 黄油 20克

特浓薄底榴莲披萨（8寸）的做法步骤

步骤 1

意式披萨面团比较湿，很难用擀面杖擀开，可以直接把提前三小时解冻的面团放到披萨盘中间，用手指一点点推开均匀，并上翻一定高度。便于把榴莲和芝士兜住；披萨饼弄均匀后，抹上一层软化的黄油。

步骤 2

榴莲去核，用勺子压成细密的榴莲泥

步骤 3

马苏里拉芝士碎提前从冷冻室拿出来软化，均匀铺在披萨饼上，可以放很多很多

步骤 4

在芝士碎上铺上一层榴莲泥，挖一些洞，便于将上下层芝士连接起来，烤出来不会剧烈分层导致披萨吃的时候难以切割和掉层

步骤 5

再铺上一层海量芝士碎，烤箱最高温预热十分钟，最高温烤制15分钟（我的烤箱大概是230℃）

步骤 6

特浓的海量芝士榴莲披萨就出炉啦

步骤 7

绵密

步骤 8

厚实

特浓薄底榴莲披萨（8寸）的小贴士

芝士要软化足够，不然无法拉丝

菜谱创建时间：2020-03-29 07:53:29