简单好做的辅食 鸡蛋卷玉子烧厚蛋烧

作者： 吉荔爸爸

媳妇做的鸡蛋卷，宝宝特别爱吃，记录下来分享给大家～

用料

• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1小段
• 西葫芦 1小段
• 食用油 1小勺
• 盐 若干
• 白醋 3-5滴

简单好做的辅食 鸡蛋卷玉子烧厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

准备一个相貌清秀的鸡蛋

步骤 2

⭕️七七四十九下，搅拌均匀 ⭕️加入盐一点点，白醋3-5滴

步骤 3

胡萝卜和西葫芦切小粒儿❗️做给宝宝吃，要切小一点。 平底锅抹油，下锅翻炒断生，出锅放在碗里备用👇（这一步有助于宝宝消化）

步骤 4

此时，将鸡蛋液倒入装有已经煸炒好的胡萝卜和西葫芦粒的碗中，混合均匀……这一步宝宝哭闹，没来得及拍图，脑补吧😄

步骤 5

⭕️平底锅小火加热，抹油 ⭕️将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中，迅速转动平底锅，使蛋液铺满锅底 ⭕️待蛋液稍稍凝固，但还没有完全凝固之前开始卷❗️

步骤 6

卷的动作注意要轻，每卷一次要停以来让鸡蛋卷受一会儿热，再继续卷～

步骤 7

卷到一半时要有一个拉伸的动作，这样可以使蛋卷更均匀，厚度更大，具体手法看视频👆

步骤 8

继续卷👆

步骤 9

卷好后再两面分别煎一小下就可以出锅了

步骤 10

切开给小宝宝食用吧～

步骤 11

成品

步骤 12

成品

步骤 13

高颜值小食～ 菜谱如果对您有用的话，点个收藏加关注吧～你会获得超多好看、好吃、好做的美食方子哦～

简单好做的辅食 鸡蛋卷玉子烧厚蛋烧的小贴士

1.卷的时机很重要，不要等蛋液完全凝固再卷，那样就卷不起来了。 2.全程小火🔥全程小火🔥全程小火🔥

菜谱创建时间：2020-03-29 06:32:52