能吃两碗饭的剁椒鱼头

作者： 虫虫很nice

我想说在家做过这道菜外出餐馆都不会再点的，没错！我就是有这个自信🤭……

用料

• 水库鱼头 半个
• 剁椒 5勺
• 姜 5片
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 杏鲍菇 1只
• 花生油 适量

能吃两碗饭的剁椒鱼头的做法步骤

步骤 1

鱼头半边清冼干净

步骤 2

杏鲍菇一只切片用盐水泡一会（也可以换金针菇）

步骤 3

蚝油、些许盐均匀涂抹鱼头上，杏鲍菇同时拌一下塞到鱼头下面。

步骤 4

放剁椒喽！口水流一地🤩🤩

步骤 5

水开后开蒸，蒸10分钟后放上葱花再淋上热油

步骤 6

特意挖块菇上图，很爽很入味，这汤汁更可以捞面吃😋😋

菜谱创建时间：2020-03-29 02:02:57