简单汤水瑶柱冬瓜汤

作者： 有玫瑰

冰箱有啥吃啥系列 😓今天没有解冻肉类，下班回家也不早了，却很想喝点汤！ 😂找出春节前去旅游区买的冬瓜干！当时买冬瓜干也不知有什么用怎么吃，给那老板娘洗脑买了一些！ 🤔想喝汤，却没肉怎么办？ 👀找找冰箱有瑶柱，对，就是瑶柱冬瓜汤吧！清热下火🔥正合适

用料

• 冬瓜 15克
• 干贝 20粒
• 盐 适量

简单汤水瑶柱冬瓜汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜干，瑶柱清洗干净

步骤 2

冬瓜干剪成合适长度小段，加入4碗水开煲，水量自己看材料多少而定就好了

步骤 3

大火烧开，转小火煮15分钟左右，如果瑶柱用筷子夹下去能夹分开就基本味道出来了，汤水OK

步骤 4

加入少量盐，看起来一点都不像清汤，很鲜甜美味！如果加少少瘦肉估计更鲜美

简单汤水瑶柱冬瓜汤的小贴士

有人会不知瑶柱的那种海货腥味，可以加一点姜货葱花！

菜谱创建时间：2020-03-28 23:56:41