🌸菠萝蜜丝炒肉

作者： 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

买了个菠萝蜜，菠萝蜜全身是宝，边边上的丝丝千万不要扔，用来炒肉丝，超级好吃，咸甜口的、一定要试试

用料

• 菠萝蜜丝 适量
• 猪肉 一小块
• 青椒 半个
• 红椒 半个
• 蒜 适量（3、4瓣）
• 姜片 适量（3、4片）
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量

🌸菠萝蜜丝炒肉的做法步骤

步骤 1

把菠萝蜜肉旁边的丝丝剥下来

步骤 2

青椒、红椒切成丝、大蒜、生姜切片

步骤 3

肉切成丝

步骤 4

放入料酒

步骤 5

生抽，搅拌均匀腌制一会

步骤 6

起锅烧油，放入大蒜片和姜片爆香

步骤 7

加入肉丝翻炒均匀

步骤 8

肉搁一边，加入青椒、红椒，炒一会

步骤 9

翻拌均匀后加入蚝油

步骤 10

加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，出锅前尝下咸淡，淡了可以加适量的盐，这个自己做调整，也可以再放少许鸡精

步骤 11

味道不错、咸咸甜甜的

步骤 12

第一次烧挺成功，味道很赞，还有淡淡的菠萝蜜的香味

菜谱创建时间：2020-03-28 22:49:47