麻辣龙虾尾

作者： 诺亚的小蜗牛丽丽

这是朋友的一个配方，一尝试比我原来用的方法都好，好太多了，赶紧分享出来😬不过重点也说一下，还得看食材新鲜否，我家卖的这个又新鲜冰衣还少，所以要验证这个配方好不好还得用好食材哈😁

用料

• 龙虾尾 2斤
• 蒜 5瓣
• 姜 8片
• 桂皮 1块
• 葱段 4段
• 麻椒 1小把
• 花椒 1小粒
• 料酒 1大勺
• 啤酒 半瓶
• 蚝油 1小勺
• 八角 2个

麻辣龙虾尾的做法步骤

步骤 1

烧开热水加入料酒淖龙虾尾，烫2分钟左右就行，别烫老了，沥水准备

步骤 2

准备好佐料

步骤 3

下锅爆炒出香味，姜片，蒜瓣都有点焦焦边

步骤 4

加入三分之一包红99火锅底料炒开

步骤 5

加入龙虾尾爆炒一小会儿，约2分钟

步骤 6

加啤酒那一步忘了拍照了😜加入啤酒漫过龙虾尾炖20分钟左右，再加入一点蚝油提提鲜

步骤 7

完美💪出锅了，小肉一提溜就出来了😍太太太好吃了，感觉这个夏天不用去蹲路边摊了，男人的胃将掌握在你的手里🤪🤪

菜谱创建时间：2020-03-28 22:45:56