网红柠檬鸡爪-不辣版

作者： 欣悦mama

吃辣容易上火，就做了个不辣的柠檬鸡爪。

用料

• 鸡爪 1斤
• 柠檬 半个
• 蒜 5瓣
• 蚝油 2勺
• 糖 1勺
• 醋 2勺
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 鱼露 2勺

网红柠檬鸡爪-不辣版的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗干净

步骤 2

放入锅里加姜片，料酒煮12分钟，捞出

步骤 3

煮好后的鸡爪马上倒入冷水或冰水里。这一步会让鸡爪肉富有弹性。

步骤 4

凉透后加入各种调料

步骤 5

蚝油加入

步骤 6

柠檬挤出汁，这样才更好入味。

步骤 7

拌匀，放入冰箱冷藏一晚上。

网红柠檬鸡爪-不辣版的小贴士

1.菜谱里没有放盐，因为调料中的咸味已经够了。 2.喜欢香菜、芝麻的也可以放进去。 3.喜欢辣的可以放2个小米椒。

菜谱创建时间：2020-03-28 22:31:15