超级简单的韩式理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…

作者： 熊猫饭_夏夏

今天不想吃炒菜了？ 来试一下这道韩国料理如何？

用料

• 主食材
• 泡菜 900克
• 猪肉 450克
• 腌泡菜的汁 180ml
• 大葱 10cm
• 洋葱 1/2个
• 可选食材
• 杏鲍菇 1个
• 调味料
• 白糖 1/2小勺
• 蒜末 1勺
• 姜末 0.3勺
• 汤底材料
• 海燕鱼 10-15只
• 海带 10x10cm

超级简单的韩式理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的做法步骤

步骤 1

锅中倒入750ml水，中小火煮20分钟，海燕鱼、海带捞出，汤底备用

步骤 2

猪肉切块，泡菜汤准备好，洋葱、大葱切段，姜蒜切末

步骤 3

把泡菜、洋葱、猪肉放进煮好的汤底中，倒入180ml泡菜汤，放入杏鲍菇大火烧开，中火煮20分钟左右，猪肉熟之前不要盖锅盖，最后放入葱段，即可

步骤 4

开饭！

超级简单的韩式理！猪肉泡菜锅！不是泡菜汤哦…的小贴士

1. 猪肉煮熟之前尽量不要盖锅盖，可以让猪肉的腥味散去 2. 泡菜和泡菜汤都有咸味，盐可以放少许 3. 泡菜要用酸泡菜，不要用新鲜泡菜

菜谱创建时间：2020-03-28 21:57:12