自制秒杀餐馆的香辣牛肉面

作者： 万万lien

虽说我是南方人，但是平实下班后的晚饭一般都是以面和米粉为主，既简单，又能在下班后快速的吃上自己做的健康晚饭

用料

• 卤牛肉 100克
• 面条 1人份
• 鸡蛋 1个
• 小米椒干辣椒 少许
• 姜蒜葱香菜 少许
• 红油辣子 1勺
• 菠菜 少许
• 生抽 1勺

自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的做法步骤

步骤 1

卤牛肉可以自己提前卤好放冰箱慢慢吃，也可以在外面那个，切好所有的配菜，面条我是在菜市场买的湿面条，用挂面也可以

步骤 2

锅中放油爆香小米椒干辣椒，然后放入卤牛肉翻炒吃香味后加入清水，水开后放入一勺生抽

步骤 3

另起一锅清水烧开煮面条和青菜

步骤 4

面汤煮好以后关火前加入一勺油辣子，关火后加入葱香菜即可

步骤 5

盛起汤汁，将煮好的面条放入即可，加个鸡蛋完美

自制秒杀餐馆的香辣牛肉面的小贴士

鸡蛋本来要煮溏心的，哈哈，煮过头了 卤牛肉和油辣子，生抽里面都🈶️盐，所以我没有另外加盐，如果喜欢吃咸一点，可以再加一点盐

菜谱创建时间：2020-03-28 20:54:01