蒸生蚝

作者： 邓小妞2011

用料

• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 蒜 1个
• 葱 3根
• 十三香 1-2克
• 白砂糖 1小勺
• 玉米油 15克
• 小米辣 2-4只，看自己能接受的辣度来
• 生蚝 4斤17-18只

蒸生蚝的做法步骤

步骤 1

先把生蚝壳刷干净，撬开生蚝后用水冲洗一下生蚝肉。

步骤 2

料汁先调好，把辣椒、蒜茸、生抽、蚝油、白砂糖搅拌均匀后，倒入热玉米油继续搅拌，尝尝咸淡后用勺舀入每个生蚝里面。

步骤 3

上蒸锅开始蒸到上汽后十分钟，撒点葱花就可以吃了。

菜谱创建时间：2020-03-28 20:28:35