鲜美的羊肚菌铁棍山药鸡汤

作者： 爱米粒米小厨

用料

• 鸡 半只
• 羊肚菌 适量
• 铁棍山药 1根
• 红枣 少许
• 枸杞 少许
• 生姜 少许
• 料酒 少许
• 大葱 半根
• 盐 少许

鲜美的羊肚菌铁棍山药鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡处理干净，锅内加姜片 ，大葱段，料酒焯水5分钟，捞出再次洗干净，锅内加适量水，放鸡，适量红枣，大葱段，姜片大伙烧开，转中小火慢炖40分钟。

步骤 2

炖鸡的时候把羊肚菌清洗干净，中间剖开，山药去皮切段备用（处理山药的时候太麻烦，忘记拍照了，全靠想象吧 *^O^*）

步骤 3

炖40分钟后，加入山药和羊肚菌大火烧开转中小火再炖30分钟

步骤 4

加入洗干净的枸杞和少许食盐，大火烧一分钟，关火，营养鲜美的羊肚菌山药鸡汤就完成啦 ♬

步骤 5

番外òᆺó 炒饭里面加一点羊肚菌，也很赞哦 ☜

菜谱创建时间：2020-03-28 20:14:45