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家庭版菠萝油条虾的做法

家庭版菠萝油条虾

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作者: 汪大屁
汪大屁
较为复杂的菠萝油条虾带你打开你的味蕾,品尝美食的同时也要做好防护哦

用料

家庭版菠萝油条虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选用新鲜的明虾,取出虾仁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾仁取出后用清水洗净沥干水分,然后用刀背先压成泥,这样虾蓉剁起来比较容易

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剁好的虾蓉中加入蛋清,盐,胡椒粉,料酒和柠檬,顺着一个方向搅拌至上劲放在一旁备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出油条,剪成长短一致的油条段,然后往油条中间放入虾蓉,放的时候要注意不要把油条捅破

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这就是装好以后的油条,然后放在一旁备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起油锅,将油烧制5成热时,开中小火下油条虾,炸至油条两面变硬就可以捞出,然后开大火将油烧热复炸一次,复炸要快,也就20秒左右就可以捞出了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸好的油条虾凉凉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

乘凉油条虾的时候把凤梨切好,当然也可以直接买切好的

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后在油条虾和凤梨的盘中加入沙拉酱搅拌均匀,然后洒上黑芝麻就可以享用美食了

家庭版菠萝油条虾的小贴士

1.可以用菠萝,但是凤梨会相对甜一些 2.炸油条虾一定要用中小火,不然容易炸糊

菜谱创建时间:2020-03-28 19:59:42
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