材料准备: 萝卜削皮清洗干净后切块备用; 姜切片备用; 鸡清洗后放置一边沥水备用;
起锅烧热,先放姜片,姜片变色后加入鸡肉翻炒(鸡肉清洗后上面有多余的水分,要先炒干),鸡皮略变色后,加入萝卜,翻炒片刻。
加入2L清水,大火煮开,用勺子把表面的浮渣捞走
汤煮一个半小时候,加入适量黑胡椒
加入黑胡椒后,再煮30分钟,关火,加盐,汤就好了