秘制烤鸡腿（比奥尔良好吃）

作者： 爱的小食光

✨比奥尔良烤鸡腿好吃💯一百倍的秘制烤鸡腿🍗，一人吃4只嫌不够，喜欢的赶紧学起来。

用料

• 鸡腿 4只
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半茶匙
• 糖 1茶匙
• 白芝麻 1勺
• 油 1勺
• 洋葱 半个
• 香菜 3根

秘制烤鸡腿（比奥尔良好吃）的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净后用刀在肉上划几道口。

步骤 2

洋葱切成条状。

步骤 3

生抽、蚝油、料酒、盐、糖、白芝麻调成酱汁。

步骤 4

把酱汁淋到鸡腿上，按摩10分钟，好让鸡腿充份吸收酱汁。

步骤 5

把洋葱条、香菜梗和切成片的蒜头放进鸡腿中，继续拌匀，盖上盖子腌制25分钟。

步骤 6

烤箱上下火218度预热。烤盘铺锡纸，放上鸡腿，刷一层油，再把洋葱条盖在鸡腿上。

步骤 7

烤盘放进烤箱中层，210度烤30分钟，在15分钟的时候给鸡腿翻个面。

步骤 8

把香菜叶铺到盘子里，再把烤好的鸡腿放上去就可以上桌了。

秘制烤鸡腿（比奥尔良好吃）的小贴士

1、配方中给的酱料量是腌4个鸡腿的量，鸡腿多了要适当增加用量。 2、翻面一定不能省，这样才能让鸡腿整个烤出金黄色。

菜谱创建时间：2020-03-28 19:24:40