饺子皮版苹果派

作者： 花生的爱心厨房

用料

• 苹果 2个
• 饺子皮 26张
• 冰糖 适量
• 黄油 适量
• 淀粉 1小勺

饺子皮版苹果派的做法步骤

步骤 1

苹果切小块倒入提前软化黄油的平底锅中，此时黄油在底下已经成液体看不到了，上面加入冰糖，小火，慢炒。

步骤 2

炒到苹果软化，淀粉加水化开，倒进去炒到无水状态

步骤 3

用勺子装好，不要太满了，不然不好压边

步骤 4

用叉子压边，再刷上蛋黄液。烤箱预热200℃，刷完进烤箱上下火200℃烤15分钟。每个烤箱脾气不一样，烤到中途多看看，我烤的2盘，中途上下换个位子上色更好

步骤 5

出锅超香。 没有烤箱的平底锅也可以，两面煎熟就行。

饺子皮版苹果派的小贴士

1.苹果切小一点颗粒更好炒软，更方便。 2.每个烤箱温度不一样，找到适合你自己的烤箱温度，多看看。苹果是熟的，主要是把饺子皮烤熟就行。还是那句话，烤到中途多看看。 3.没有烤箱的可以用平底锅，两面煎熟就行。

菜谱创建时间：2020-03-28 15:55:20