简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤

作者： 王議婷

看着不怎么样，但真的很鲜美，个人不喜欢放葱所以看上去比较冷淡风😂

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 豆腐 一盒
• 海鲜菇 适量

简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的做法步骤

步骤 1

热油，一定要很热，再下打散的鸡蛋液，听到撕拉，快速搅拌鸡蛋，这个时候鸡蛋就可以很蓬松，熟了就乘出备用

步骤 2

锅里继续放一点点油把菌菇炒软加水和豆腐烧开

步骤 3

水开后放入之前炒过的鸡蛋，加一点点生抽，一点点盐，这时候就很鲜了，水开就可以关火了😋

简单的鲜美菌菇豆腐蛋汤的小贴士

咸淡按个人口味增减 个人觉得炒蛋比蛋花好喝

菜谱创建时间：2020-03-28 15:27:13