胡萝卜双色刀切馒头

作者： 溪小饅

用料

• 萌煮胡萝卜番茄面粉 100克
• 中筋面粉 100克
• 细砂糖 20克
• 酵母 2克
• 椰子油 6克个

胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤

步骤 1

材料准备好，胡萝卜面粉不用加色粉，直接揉就可以，

步骤 2

黄色和白色都揉成光滑的面团

步骤 3

判断面团揉没揉到位，看切面，要非常的光滑，没有气孔

步骤 4

把白色面团擀成长方形的一个面片，再把黄色面团也擀成跟白色面团一样大小的面片，不用太薄，再把黄色面片放在白色面片的上面，再用擀面面去擀成一个更大的长方形，厚薄可以自己控制，薄，卷起来的层次就多，会更好看，擀好面片之后在上面刷上牛奶，从上往下卷，

步骤 5

切面的刀要选择比较薄的，锋利的， 切的时候要一刀直接快速切下去，不能用刀来回磨擦面，或者是慢慢按压切下去，都会影响刀切馒头的造型，切的距离要一致，馒头大小才会一样，

步骤 6

做好的小胡萝卜

步骤 7

胡萝卜直接放到馒头上，大小，数量自己发挥

步骤 8

蒸熟的馒头

步骤 9

还做了三个大萝卜

步骤 10

胖胖的萝卜

菜谱创建时间：2020-03-28 15:24:15