简单快捷的可乐鸡翅

作者： 陈甜甜Elaine

一道很下饭的可乐鸡翅，需要的时间和食材也不需要多少

用料

• 鸡翅 8个
• 可乐 半罐
• 姜 3片
• 生抽 1勺
• 盐 少许
• 料酒 2勺
• 蚝油 半勺
• 沙姜粉 少许
• 油 适量
• 香麻油 少许
• 冰糖 2-3颗

简单快捷的可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，单面斜着划三刀。不喜欢有刀痕，可以拿牙签进行扎洞，每面6个左右。

步骤 2

放入蚝油，生抽，沙姜粉，麻油，抓匀腌制半小时以上，中间需要在抓匀一至两次。（时间关系，我就腌制了半小时，也可以腌制一小时以上）

步骤 3

起锅烧油，放入少许盐和两颗冰糖，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄变色，冰糖融化

步骤 4

把之前腌制鸡翅的料汁倒进去，再放入半罐可乐，大火进行收汁

步骤 5

差不多这个程度关小火，准备碟子盛出

步骤 6

可乐鸡翅就做好啦

菜谱创建时间：2020-03-28 14:33:41