菠萝咕咾肉

作者： 淘嘟美食小铺

买了凤梨，大宝说是不是可以做菠萝咕咾肉了？宅在家里未开学的日子，居然学会了点餐，这是让我改行当厨师的节奏啊！

用料

• 凤梨 0.3个
• 里脊 160克
• 白糖 2勺
• 番茄酱 4勺
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1勺
• 白醋 2勺
• 彩椒 0.3个
• 黄瓜 少许（可不用，搭配颜色）
• 玉米 35粒
• 淀粉 3勺
• 食用油 适量

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

1.肉切小块，凤梨，彩椒，黄瓜切成你喜欢的形状，玉米粒煮熟。

步骤 2

2.猪肉内放1勺料酒，少许胡椒粉，1个鸡蛋，腌制15分钟。

步骤 3

3.3勺淀粉，1勺食用油，少许清水，抓匀，成酸奶状。

步骤 4

4.锅内放油，五成热放入肉丁，飘起捞出，油热复炸一次。

步骤 5

5.4勺番茄酱，2勺白糖，2勺白醋，少许清水，搅拌均匀。

步骤 6

6.锅内少许油，倒入番茄汁

步骤 7

7.汁开倒入所有食材，翻炒2分钟。

步骤 8

8.装盘

步骤 9

9.配上米饭……

菜谱创建时间：2020-03-28 10:12:23