鲜虾玫瑰意面/番茄奶酱意面

作者： ChilliE

玫瑰意面就是混合了番茄酱和奶油酱的意面 做法非常简单 我喜欢料很多 所以用了比较多的材料 家里如果没有很多材料的话 只要有洋葱 意面 番茄酱和奶油就可以做啦 不能吃海鲜的人可以把虾换成培根或其他自己喜欢的东西

用料

• 意大利面 一人份
• 鲜虾/虾仁 4-5只
• 番茄酱 4勺
• 奶油 100ml
• 洋葱 1/4个
• 番茄 1个
• 彩椒 适量
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 芝士粉（可忽略） 适量
• 甜椒粉（可忽略） 适量
• 橄榄油

鲜虾玫瑰意面/番茄奶酱意面的做法步骤

步骤 1

蒜切片，洋葱、彩椒切碎，番茄烫热水去皮切成小块。把虾子用一小撮盐、黑胡椒和一小撮甜椒粉腌一下（韩式辣椒粉也可以，没有可以不放辣椒粉，不要用太辣的）。如果用鲜虾的话要去皮哦。

步骤 2

烧开水加一小撮盐煮意大利面，我煮了7分钟，大家最好参考包装上的推荐时间。捞出意大利面为了更好的食感在冷水里冲一下。（不冲冷水也可以）

步骤 3

平底锅倒橄榄油，放蒜片炒一分钟炒出香味。加入洋葱、彩椒、番茄翻炒一下，再放入虾仁。虾仁变白炒熟。

步骤 4

虾仁熟的时候就可以做酱汁啦。加入四勺番茄酱和100毫升奶油搅拌均匀。加入盐和黑胡椒提味。等酱汁煮出大泡泡放入意大利面，稍微搅拌一下就可以出锅了。

步骤 5

出锅后为了餐点更精致（更适合拍照），可以撒上欧芹碎，帕玛森芝士或芝士粉。

菜谱创建时间：2020-03-28 07:04:42