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没有木薯粉也能做出Q弹劲道的红薯芋圆的做法

没有木薯粉也能做出Q弹劲道的红薯芋圆

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作者: 逍遥妈妈2014
逍遥妈妈2014
年前亲戚送的藕粉,一直没用,因为疫情被困家中的日子,孩子们想吃芋圆,可是买不到木薯粉了,想想能不能试着用藕粉做的?没想到出来的成品很是让人惊喜啊!色泽晶莹剔透,口感劲道Q弹,丝毫不比木薯做的逊色!而且藕粉可比木薯粉营养价值更高啊!喜欢的朋友可以也试试吧! 重点提一下,红薯,紫薯泥吸水性不同,藕粉用量仅供参考,请大家不要一次加完,逐步添加!!!

用料

没有木薯粉也能做出Q弹劲道的红薯芋圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红薯,紫薯或者山药,锅中蒸熟,趁热捣成泥,加入藕粉淀粉混合均匀,揉成红薯藕粉面团。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓成细长条,分剂,可以直接切小方块,也可以搓成小圆球,还可以搓成圆球后再轻轻捏成小方块。都很漂亮!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入冰箱冷冻,冻硬后可以装袋,然后继续冷冻,随吃随取,非常方便!

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看,晶莹剔透的小方块,超Q弹!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮出来的颜色有玉石的光泽,很惊艳!

没有木薯粉也能做出Q弹劲道的红薯芋圆的小贴士

藕粉量仅供参考!一定逐步添加!

菜谱创建时间:2020-03-28 00:03:55
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