酱拌野菜

作者： 小林家美食

春暖花开，采鲜野菜，去火保健，酱拌野菜——苦丁儿菜😊

用料

• 苦丁 一盆
• 黄豆瓣酱 两大勺
• 醋 少许
• 香油 少许
• 蒜泥 五瓣

酱拌野菜的做法步骤

步骤 1

苦丁儿又叫苦麻菜，是这个季节应季野菜。此菜功效：清热解毒，去火利水。野菜洗净控水。

步骤 2

野菜切段，不用太碎。

步骤 3

加入蒜末

步骤 4

加入黄豆瓣酱，醋，香油。

步骤 5

搅拌均匀即可。还是那个老味道，美好的回忆伴着口福。好吃😊

菜谱创建时间：2020-03-27 22:07:59