春季沙拉

作者： 用户名

“好好的厨师沙拉，换什么炸鱼薯条？” ——《重庆森林》

用料

• 西芹 3根
• 黄瓜 1根
• 草莓 8个
• 原味酸奶 200克
• 橄榄油 5勺
• 黑胡椒碎 适量
• 柠檬 半个

春季沙拉的做法步骤

步骤 1

准备西芹洗净。

步骤 2

将背部的筋撕掉。

步骤 3

将西芹用刮皮刀一层层刮下。

步骤 4

放入冰水中浸泡。

步骤 5

将黄瓜切小块，待用。

步骤 6

再处理草莓，先将尾部切下。

步骤 7

然后切小块，放入碗中，倒入橄榄油，黑胡椒碎，再擦一点柠檬皮，拌匀。

步骤 8

加入黄瓜块和酸奶，继续搅拌。

步骤 9

装盘时，先将西芹捞出沥干水分，摆在盘中央。

步骤 10

再把草莓黄瓜洒上去。

步骤 11

放两三片叶子装饰，即成。

菜谱创建时间：2020-03-27 21:06:28