蚕豆酥

作者： 美厨娘YE

蚕豆是现在3月份这个季节的应季菜，自家种的好吃😊自创小吃货😄

用料

• 新鲜鸡蛋 1枚
• 盐 0.2克
• 蚕豆 2小碗
• 菜籽油 适量
• 胡椒粉 0.2克
• 豆粉 适量

蚕豆酥的做法步骤

步骤 1

蚕豆脱下外壳后清洗干净，沥干水分，放入盐适量，鸡蛋1枚，豆粉适量，搅拌均匀

步骤 2

整体导入油锅炸

蚕豆酥的小贴士

下油锅炸时间不要太长，等蚕豆酥冷后会更酥脆

菜谱创建时间：2020-03-27 20:03:35