治愈系巧克力甜甜圈（12个）

作者： 小小小小小小蚊

我想每个女生都爱甜食吧，甜食吃多了脸上会出现什么呢？当然是笑容啦😊，甜甜圈真的是看着复杂但是很好上手的一款甜食，我这些材料正好可以做12个，你们做的时候如果是6个，就材料减半，鸡蛋小的话用2个，大的话一个即可 我试过用酵母粉做过，用酵母粉的话也是可以做成功，但是要注意的是，烤箱预热后关掉，放烤箱发酵半小时，再拿出来烤箱预热，再放进去上下火160度20分钟，我的烤箱是35L大小

用料

• 低筋面粉 150克
• 鸡蛋 3个
• 食用油 90克
• 白糖 70克
• 柠檬汁（白醋） 3-4滴
• 泡打粉 4克
• 黑巧克力 4颗
• 粉巧克力 4颗
• 白巧克力 4颗
• 装饰用糖（随意） 适量

治愈系巧克力甜甜圈（12个）的做法步骤

步骤 1

分别用碗装入需要的材料，如图，鸡蛋打散，加入白糖，滴几滴柠檬汁（白醋），不用打发

步骤 2

将泡打粉，低筋面粉过筛倒入鸡蛋液中，混合搅拌至顺滑。这个时候可以去预热烤箱了，上下火160度预热五分钟。

步骤 3

将食用油倒入步骤二，搅拌至面糊与油完美融合，目测顺滑无颗粒。装入裱花袋，将面糊挤进甜甜圈烤盘里（甜甜圈烤盘要刷一层油，容易脱膜），七八分满即可，装好面糊的烤盘震一下，将气泡震出，入烤箱上下火160度烤20分钟

步骤 4

将冷却后的甜甜圈裹上巧克力，摆上小糖果就可以啦。我用的是圆圆的一元硬币大小的那种巧克力，某宝上有卖的，把三种巧克力分别放在碗里，隔水加热一下就化了，将甜甜圈平放在碗里，再拿出来，表面就均匀裹上巧克力了，天气冷的话，裹好马上放装饰糖，天气热的话，放了装饰糖放冰箱冷藏一下

步骤 5

这是我用酵母粉做出来的甜甜圈，还算成功的，对了，剩余的巧克力不要浪费了，可以像我这样涂在饼干上，就成了巧克力棒，味道很棒

步骤 6

晚上按照方子又做了一次，真的简单到零失败，装起来明天与同事的下午茶☕️

步骤 7

来自圣诞节的投食，简单又快手

菜谱创建时间：2020-03-27 19:21:22