胡萝卜切碎(补充维生素)
大虾剥壳,留下虾头
虾仁开背,剔虾线,切小块,放盐和淀粉腌2分钟
烧油热锅,先放虾头
虾头变红,放入虾仁,炒熟放旁边备用
胡萝卜沫儿➕番茄酱炒软
加水,水开下龙须面
我用的是老牌子,香雪的挂面
放面,因为是老人牙口不好,需要多煮一会
放入白胡椒粉,因为胡椒本身性温热,吃了之后有温中散寒的功效
加入生抽提鲜
再加些纯番茄酱提味
放入蚝油,提味增鲜开胃健食
打包带走去🏥