超级下饭的香菇酱

作者： JudyLee1992

在同事亲戚那买了两斤香菇，做个酱分给大家，快速消耗香菇的方法。

用料

• 香菇 300克
• 干辣椒 2个(按口味增减)
• 豆瓣酱 3勺
• 花生碎 适量
• 大蒜 1整头
• 姜 1片
• 葱 半根
• 糖 1勺

超级下饭的香菇酱的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜切末，干辣椒切碎，香菇洗净去蒂切小丁。

步骤 2

锅里加油，先加葱姜蒜辣椒，时间不能太长，不然辣椒发苦，炒出香味后加入香菇和豆瓣酱。

步骤 3

炒软后加糖和剩余的葱姜蒜末。

步骤 4

出锅前撒花生碎搅拌均匀就可以了。

步骤 5

拌面、吃米饭和馒头都挺好。

菜谱创建时间：2020-03-27 18:24:04