白凉粉做的布丁，简单又美味，夏日必备

作者： 吴仔爱做饭

之前用吉利丁片做过布丁，需要冷藏，但我迫不及待要吃啊。在家没事干，看到网上用白凉粉做果冻，所以也尝试了一下。很快，很方便，很容易。妹妹喜欢牛奶，所以放了牛奶，没有晶莹剔透的样子了。因为我用的碗和杯子做，所以水果是一层层的，会比模具要费点事

用料

• 清水 900ml
• 凉粉 50克
• 水果 芒果沃柑（随意）
• 白砂糖 看个人口味
• 牛奶 250ml

白凉粉做的布丁，简单又美味，夏日必备的做法步骤

步骤 1

凉粉在超市买的，50克一袋，盒子上有步骤。家里只有芒果和沃柑，所以就放了它们。我是把900ml清水放锅里煮至即将开锅，放适量白糖，然后把凉粉倒进去，边倒边搅拌，搅拌半分钟左右，我就关火了。然后倒入牛奶，搅拌均匀。把自己喜欢的水果切小块

步骤 2

我用了一次性杯子和碗各四个，因为它们比较深，所以我做的水果分层。先放入少许液体，液体少，凉的快，一会儿就凝固了。然后把切块的水果轻轻放上去，它就很稳当了，不会沉下去。

步骤 3

然后再放一些液体差不多没过水果，凝固一些后，在放水果，一层一层的。应该能看懂吧。因为我是深的碗，所以我就一层一层的做，如果浅层模具的话，就不用这样麻烦了。直接放水果，倒液体就好了

步骤 4

前面动作快一些，因为后面锅里液体凉了，就会凝固，不方便后面的操作。最后我在上面放了一些水果，就已经凝固的很好了。

步骤 5

做完后已经全部凝固了，家里好热，放冰箱冷藏一下😉。味道还不错哦，牛奶水果布丁，牛奶水果果冻，这两个名字都可以吧，哈哈哈。真的要比吉利丁片省事，给小孩子做果冻蛮好的

菜谱创建时间：2020-03-27 18:12:13