肉末茄子

作者： 小吃货的小天地

超下饭

用料

• 茄子 1个
• 猪肉 适量
• 姜 3片
• 葱 4根
• 蒜 4瓣
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 淀粉 1勺
• 小米辣 适量

肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子上锅蒸十分钟

步骤 2

肉末放盐 生抽 老抽 淀粉 姜丝 都适量放点 腌制十分钟

步骤 3

肉末炒变色捞起

步骤 4

放油爆香葱姜蒜辣椒

步骤 5

放茄子炒两分钟

步骤 6

拿个碗两勺生抽 一勺淀粉 一勺老抽 小半勺盐 半碗水 酱汁下锅 收汁 快收好汁下肉未 煮一两分钟

步骤 7

开吃😻😻

菜谱创建时间：2020-03-27 17:10:58