超快手还特好吃的养生净素烩面，想做不好吃都难

作者： joshuayanyu

疫情隔离接近尾声，冰箱也越来越空旷，所以今天拿出来半个土豆，6片白菜，1个西红柿，做成了好吃到流泪的养生净素烩面。

用料

• 白菜 6片
• 土豆 半个
• 西红柿 半个
• 刀削面 一把
• 花椒 3粒
• 干辣椒 1个
• 盐 1小勺
• 糖 半小勺
• 十三香 1小勺

超快手还特好吃的养生净素烩面，想做不好吃都难的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗净切小块，西红柿切小块。白菜还是切丝，帮子的部分用来做烩面，叶子的部分和另外半个西红柿凉拌(这里忍不住强行安利一下这个凉拌菜，之前写过这个食谱，科科)

步骤 2

起锅烧油，油热转小火爆香花椒和干辣椒(其实这里的干辣椒丝和花椒是前一天吃黄某红剩下的，不忍浪费)。稍微爆香，大概也就5秒左右，开大火下入土豆翻炒，然后放入西红柿一起开心的翻炒。

步骤 3

翻炒片刻后，下入白菜丝翻炒。

步骤 4

翻炒均匀加水，水量盖过所有食材就可以了。加盖炖煮大概5分钟左右，主要是为了土豆炖软。所以具体时间要根据土豆的特性决定。

步骤 5

之后下入刀削面，不用盖锅盖，一直煮。这时添加盐，糖，十三香，并搅匀收干汤汁。

步骤 6

出锅拍照，哈哈哈哈，开吃吧

步骤 7

同时白菜叶和另外半个西红柿拌好的雪盖火焰山也好啦！同餐桌小伙伴实力抢镜

菜谱创建时间：2020-03-27 15:55:13