清心春笋～纯净素

作者： 一心纯素生活

找寻突破的力量 人生如笋，剥去层层的外衣 突破自我，回归本真

用料

• 春笋 5根
• 香菇 8朵
• 彩椒 半个
• 青椒 半个
• 姜末 少许
• 生抽 8克
• 淀粉 5克

清心春笋～纯净素的做法步骤

步骤 1

❥春笋切块加少许盐焯水5分钟❥香菇切四瓣❥青椒切喜欢的形状❥姜末～食材切好备用

步骤 2

锅内放少许油，把香菇炒出水分

步骤 3

香菇炒至大概这样的状态，盛出备用

步骤 4

少许油爆香姜末，放入春笋翻炒

步骤 5

加热水没过春笋

步骤 6

加入香菇汇合香味

步骤 7

5g淀粉加少许水，搅拌均匀倒入锅内，大概视频这样的状态。加入8g生抽，盖锅盖炖煮收汁～

步骤 8

哇～配米饭吃🍚收汁到这样的状态就可以啦

步骤 9

盛到有深度的盘子中

步骤 10

撒入彩椒，搅拌均匀～餐桌上的一道小清新就做好啦～

步骤 11

亦可搭配红彩椒、胡萝卜🥕调整颜色

清心春笋～纯净素的小贴士

炒菜加水的时候，记得加热水哦～加凉水会影响口感

菜谱创建时间：2020-03-27 15:22:43