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青椒回锅肉的做法
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青椒回锅肉

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作者: gupur
gupur

青椒回锅肉的用料

青椒回锅肉的做法步骤

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步骤 1

猪五花煮到五分熟 用手指按压很Q弹 千万不要煮太软,然后切片待用。

步骤 2

青椒切块儿 蒜切片儿

步骤 3

少许热油,先下五花肉 炸到卷起来 下蒜片儿和老干妈,根据自己的口味下酱油或甜面酱

步骤 4

然后放青椒炒两下就出锅了

步骤 5

起锅前可以加少许白砂糖提鲜

青椒回锅肉的小贴士

煮猪五花肉是这道菜的关键 ,肉太生或过熟炒出来的回锅肉口感都不好,一定煮到Q弹才行哈~~

菜谱创建时间:2012-06-02 19:20:04
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