必胜客の冰激凌烤布丁

作者： Laurinda媛

好久没去过必胜客了~趁着陪妹妹过儿童节，又重温了下午茶~冰激凌烤布丁（大概是这个名字？）确实好吃，冷热中和后的温度更适合我个脾胃不好的孩纸。。。除了20块钱真心不菲~于是回来之后大致研究了一下~

用料

• 白吐司 3片
• 冰激凌 1球
• 鸡蛋 2个
• 淡奶油 250ml
• 细砂糖 50克
• 香草精 2滴(可省)
• 葡萄干 25克
• 黄油 10克

必胜客の冰激凌烤布丁的做法步骤

步骤 1

将白吐司切边，再切成小方块；将鸡蛋、细砂糖、淡奶油（和香草精）混合并搅拌成蛋奶液；将黄油软化后涂抹在焗烤器皿内壁

步骤 2

将切好的吐司块在蛋奶液中稍事浸泡2-5秒钟后捞出放入焗烤器皿中

步骤 3

在烤盘内注入少许水，然后将焗烤器皿放入烤盘内，并在吐司表面撒上葡萄干

步骤 4

烤箱预热，170度焗烤30分钟，至表明呈现焦黄色

步骤 5

趁热取出，然后挖一大球冰激凌放在中央

必胜客の冰激凌烤布丁的小贴士

这个不同与一般的烤布丁，因为吐司的介入而融汇了软硬两种口感。 冰激凌的口味自行选择，不过我觉得香草或朗姆口味是绝配。

菜谱创建时间：2012-06-02 19:01:49