手残必会一人份罗氏虾意大利面

作者： 费力仔

不会做饭，做饭不好吃，自己不知道吃什么！试试意大利面吧！本人厨房小白，爱好少油少盐 清淡不长痘的轻食。 罗氏虾（Macrobrachium rosenbergii)，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 营养丰富，素有淡水虾王之称，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。 清淡、营养、健康的单身午餐、晚餐，简单快捷！

用料

• 西红柿 2个
• 意大利面 一份
• 番茄酱 4勺
• 盐 少许
• 芦笋 6根
• 花菇 3朵
• 罗氏虾 4只
• 油 少许
• 黑胡椒（喜清淡可不加） 按个人口味添加

手残必会一人份罗氏虾意大利面的做法步骤

步骤 1

虾洗净、开背，放料酒腌制待用

步骤 2

番茄去皮切丁，花菇切片焯水，芦笋切段焯水断生，

步骤 3

锅里放开水，加少许油、盐（防止面粘连、调味），意大利面放入锅中煮10分钟左右，喜欢软一点的或者给小朋友吃的，可以煮15分钟

步骤 4

炒锅注油，放入依次放入花菇、虾仁、番茄丁，炒熟，并把番茄炒成糊状，4勺番茄酱，少许盐

步骤 5

面捞出，过水，炒好的酱汁浇在面上。也可以把面放锅里拌匀再盛盘

菜谱创建时间：2020-03-27 13:37:45