营养简单易做早餐

作者： 齊儿

对于上班族来说，可能每天早上都是路边买的包子、豆浆、油条、茶叶蛋吧，其实早起十分钟给自己做个不太丰盛但营养丰富的早餐还是可以的啦，我几乎每天都给自己做早餐嘻嘻😊😊😊

用料

• 鸡蛋 2个
• 生菜叶 几片
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 香油 1勺

营养简单易做早餐的做法步骤

步骤 1

早起先进去厨房，锅里➕一碗水，开火 然后从冰箱拿出生菜（菠菜更好，我的菠菜昨天被我吃完了😂），取几片，把下面的硬硬的梗掰掉丢掉（太硬了影响鸡蛋嫩嫩的口感），然后洗一下放入开水中，煮1-2分钟

步骤 2

煮菜间隙，打两个鸡蛋，搅散

步骤 3

鸡蛋打好差不多就可以把菜从锅里捞出来了，切碎，如图中就行

步骤 4

然后把青菜放入打好的蛋液中，再加入1--1.5倍的水，搅拌均匀（不用放盐）

步骤 5

盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔就可以上锅啦

步骤 6

上锅啦（冷水就行） 全程用大火就行，不用调整，锅里记得➕足量的水哦，小心烧干锅

步骤 7

20分钟后出锅啦，用小刀划一下，等会放调料更加入味儿

步骤 8

放两勺生抽，一勺香醋，一勺香油（我用的特别小的那种勺子）淋上去就行啦

步骤 9

呐~开吃吧，配个牛奶完美哦

营养简单易做早餐的小贴士

也可以放到一个有点深度的盘子里，那样的话蒸的快一点，大概15分钟就行了，不要蒸的太久哦，会老的 还有调料可以根据自己口味，调配好再淋到蒸好的鸡蛋上面，这样的话就不用担心勺子大小的问题啦 在上锅蒸的过程中，可以去洗脸刷牙换衣服啦，这样比较节省早上的宝贵时间

菜谱创建时间：2020-03-27 11:09:46