象印2磅面包机酸奶面包

作者： 木米aliyah

自己琢磨着做的面包 因为很少有人有同款面包机🍞

用料

• Greek酸奶 一盒150g
• 鸡蛋 1个
• 水 50ml
• 蜂蜜 一勺
• 高筋面粉 3 Cup
• 酵母 4g
• Salted butter 2 tablespoon

象印2磅面包机酸奶面包的做法步骤

步骤 1

先放鸡蛋，酸奶，蜂蜜和水

步骤 2

再加入3 Cup的高筋面粉，4g酵母放在面粉上面中间位置再就是加入salted butter

步骤 3

选象印面包机本身自带的面包模式：Regular+Medium 开始烘培 然后就是坐等成品了

象印2磅面包机酸奶面包的小贴士

参考了另外一个食谱 但是因为用的酸奶不同然后她只建议用30g的水，而且建议后放黄油。导致我看到面团很不对劲，都是一个一个的小疙瘩。这时自己做了应急更改。我关闭了程序 又重新启动了程序一次。我的理解是酸奶太稠了，面团需要更长的时间和开。下次同样的材料我再实验一次在更新。 不过最后成品很成功。 因为我的黄油是加过盐的所以这里没有再加盐。烤出来之后满屋子都是面包香，吃起来有淡淡的酸奶味，很赞。🍞

菜谱创建时间：2020-03-27 09:26:47