春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当

作者： lulututu

春の便当第二弹～在淅淅沥沥的春雨过后，抓住一个放晴的天气，带上便当去想去的地方，见想见的人，吃好吃的，一切都会好起来的！

用料

• #樱花日本豆腐
• 日本豆腐 2条
• 青豆和玉米 1把
• 香菇 3朵
• 胡萝卜片 8片
• 蒜末 1茶匙
• 盐渍樱花 6朵
• 热水 30ml
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 白胡椒粉 1/4茶匙
• 淀粉 2大勺
• 食用油 1大勺
• #肥牛烧魔芋
• 肥牛卷 100g
• 洋葱丝 1/4个
• 日本酱油 2大勺
• 味淋 2大勺
• 清酒 1大勺
• 水 1大勺
• 糖 1茶匙
• 魔芋 1盒
• 食用油 1大勺
• #核桃拌菠菜
• 菠菜 200g
• 核桃仁 1小把
• 焙煎芝麻沙拉汁 适量

春の🍱之樱花日本豆腐便当&肥牛烧魔芋便当的做法步骤

步骤 1

准备食材，提前用30ml热水将盐渍樱花泡开；便当盒是monbento的～

步骤 2

香菇洗净切丁，胡萝卜片用模具压成花型；日本豆腐连包装从中间切开，再每根切成6段；

步骤 3

每一块日本豆腐裹上淀粉，放锅内炸至表面金黄，捞出；

步骤 4

热锅内加入一大勺油，加入蒜末炒香，再加入青豆、玉米、蘑菇和胡萝卜片翻炒；

步骤 5

倒入豆腐，加入调料轻轻翻炒，将汤汁煮开，再加入盐渍樱花和水；

步骤 6

煮到汤汁收到差不多就可以出锅盛入便当盒；

步骤 7

锅内加入1大勺油，加热后加入洋葱丝和肥牛一起翻炒，

步骤 8

再加入魔芋和所有调味料煮3分钟，待收汁即可；

步骤 9

菠菜洗净后焯水30秒，用饮用的凉水冲一下。挤去多余的水分，与核桃仁一起装入便当盒，将沙拉汁装入酱汁盒，吃前淋上即可~

步骤 10

带来好心情的便当🍱，成功！🥳

菜谱创建时间：2020-03-27 09:20:34