牛肉豆角土豆臊子

作者： 木米aliyah

一个开餐厅的姐姐给的食谱，想要记录下来以便以后用到🤟

用料

• 土豆 2个小
• 牛肉馅 200克
• 豆角 一把
• 小葱 1根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 干辣椒粒 少许
• 甜面酱 一勺

牛肉豆角土豆臊子的做法步骤

步骤 1

把豆角和土豆切丁，葱切丝，姜切末，蒜切片。

步骤 2

炒牛肉末，热锅少量冷油炒肉末，炒到变色后开始放盐酱油葱姜蒜（这里我自己加了甜面酱一勺辣椒粒少许）炒香，盛到碗里备用。

步骤 3

放豆角干炒，炒到七成熟放油（多放点），然后放土豆丁和少许盐翻炒

步骤 4

最后加一小杯水，小火熬一会儿，水炒干了就好了。

牛肉豆角土豆臊子的小贴士

面条出锅后先用盐和辣椒醋，拌匀再放臊子会更好吃😋 爱吃蒜的扒两瓣蒜更香。

菜谱创建时间：2020-03-27 09:03:26