泰式煎蛋 Khai Jiaw

作者： 清茶_ldnh

用料

• 鸡蛋 3个
• 鱼露 半茶匙
• 蚝油 1茶匙
• 白胡椒粉 少许
• 食用油 适量
• 蒜 4-5瓣

泰式煎蛋 Khai Jiaw的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗里，加入鱼露，蚝油和白胡椒，用叉打散鸡蛋直到打出泡沫。

步骤 2

蒜做成蒜蓉备用。

步骤 3

热锅加入食用油，中火煎香蒜蓉，倒入蛋液，煎大约45秒后，将鸡蛋翻转，继续煎30秒即可盛碟。

泰式煎蛋 Khai Jiaw的小贴士

鱼露根据品牌不同，用量需调整。

菜谱创建时间：2020-03-27 02:00:27