🍋️冰糖柠檬膏🍋️

作者： HT下午茶

夏天喝上一杯酸酸甜甜的饮料是不是很爽？外面买的饮料放了太多添加剂，还贵，今天我教大家自己在家做一款健康又好喝还能祛痰的🍋️柠檬膏，超简单哦！0失败，你也来试试看吧！

用料

• 柠檬 5斤
• 大冰糖 2斤
• 水 适量

🍋️冰糖柠檬膏🍋️的做法步骤

步骤 1

先将柠檬用清水冲洗，再放盐用牙刷把表皮刷干净。

步骤 2

洗干净后切片去籽备用。

步骤 3

锅里加入冰糖和清水用大火煮至冰糖融化。

步骤 4

冰糖完全融化之后加入柠檬转小火慢炖。

步骤 5

期间不时翻拌，以免粘锅，一小时后水份变少，开始变得粘稠。

步骤 6

再煮十五分钟出膏即可关火。

步骤 7

冷却之后即可装罐。

🍋️冰糖柠檬膏🍋️的小贴士

1、熬柠檬膏时要时不时翻拌一下，越往后翻拌的频率越高，避免粘锅，也为了柠檬膏熬得更均匀成色越好。 2、装柠檬膏的瓶子一定要是无水无油干净的，这样柠檬膏不易坏。ps：以后要泡水时也是要用干净(无水)的筷子夹。 3、放冰箱可以储存更久哦。

菜谱创建时间：2020-03-27 00:06:14